Na 1 porci:
- 150 g vařených brambor
- 1 žloutek
- 1 vrchovatá lžíce Psyllia Dr. Popova Na vaření (anebo rozmixovaného Psyllia)
Ještě teplé brambory nastrouháme a důkladně umačkáme s Psylliem a žloutkem. Vytvoříme kuličky velikosti ořechu a uděláme doprostřed důlek. Vaříme v osolené vodě asi 3 minuty. V okamžiku, kdy vyplavou na povrch, jsou hotové. Takto jsou velmi jemné a podobné tradiční slezské příloze. V kombinaci třeba se zelím a s kachničkou si nesmírně pochutnáte.
Pokud máte raději tužší konzistenci, nechte brambory vychladnout, vejce dejte celé a přidejte Psyllium.
Přejeme dobrou chuť.
