Objevte jednoduchý kouzelný recept na bezlepkové houstičky, které si zamilujete! Díky Psylliu Dr. Popova – přírodní rozpustné vláknině – získají houstičky skvělou strukturu, vláčnost a pojivost i bez použití klasické mouky. Jsou bleskově hotové, úžasně chutnají a dodají vašemu tělu potřebnou dávku vlákniny pro spokojené bříško.
🛒 Co budeme potřebovat:
- 200 g nastrouhaného sýra (např. gouda, eidam nebo mozzarella)
- 6–8 lžic Psyllia Dr. Popova na vaření
- 4 celá vejce
- 1 špetku soli
- Dle chuti: olivový olej, semínka na posypání (slunečnice, dýně, sezam, lněné semínko) nebo oblíbené bylinky
👩🍳 Postup krok za krokem:
- Příprava těsta: V míse smíchejte nastrouhaný sýr, vejce, sůl a Psyllium Dr. Popova na vaření. Vše důkladně promíchejte v kompaktní těsto.
- Nechte odstát: Těsto nechte 5 minut odpočinout. Psyllium nasaje vlhkost z vajec a těsto díky tomu krásně zhoustne a bude se s ním lépe pracovat.
- Tvarování: Ze zhoustnutého těsta vytvarujte v dlaních malé bochánky nebo houstičky a položte je na plech vyložený pečicím papírem. Dle chuti můžete povrch jemně potřít olivovým olejem a posypat semínkami.
- Pečení: Vložte do trouby předehřáté na 200 °C. Po krátkém zapečení teplotu snižte na 150 °C a dopečte dalších 30 minut dozlatova.
💡 TIP pro zákazníky: Při konzumaci výrobků s psylliem nezapomínejte na dostatečný pitný režim během dne. Vláknina v těle váže vodu a správný příjem tekutin znásobuje její příznivé účinky na trávení.
Přejeme dobrou chuť😋
